菜谱大全

做法

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  1.先制作水油皮，面粉，油，白糖放在一起！

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  2.一点点加入水揉成光滑面团，还上保鲜膜松弛半小时！

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  3.然后制作油酥，面粉与食用油放在一起！

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  4.揉成团盖上保鲜膜一样松弛半小时！

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  5.简便方法来了，松弛好的水油皮揉圆四角擀开，放入油酥！

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  6.将油酥包裹好，四周摁紧！

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  7.轻轻擀成长方形如图折起！

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  8.上边再折下来，盖保鲜膜松弛十五分钟！

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  9.再擀开！

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  10.再折两折盖保鲜膜松弛十五分钟！

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  11.松弛好之后擀成薄片！

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  12.卷起切成小面剂！

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  13.用手摁成圆片或者用擀面杖擀成圆片都行，放入自己做的豆沙馅！

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  14.用手的虎口一点点收口收紧！

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  15.整形团圆收口朝下！

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  16.用刀切个十字！

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  17.刷上蛋黄！

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  18.烤箱提前预热，180度烤25分钟！

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  19.成品图！

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